牛肉面费用-汪胖子餐饮-十堰牛肉面

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    2022-7-29

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牛肉面的做法

需要准备的材料:牛肉、糖、酒、姜、蒜、葱、干辣椒、辣豆瓣酱、花椒、八角2-3颗、红油、盐、老抽、味精、高汤、青江菜、葱花少许、面条。

制作方法:

1、将牛肉切成块,放入高温水中杀菌;

2、挖两大勺沙糖、三大勺油放进牛肉里,中火均匀翻炒,加上豆瓣酱和红油一起炒;

3、这时候牛肉可以放进炖锅中,再加入高汤、盐、老抽、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、葱段、烧开后转入小火再炖上两个小时,之后加入味精调拌‘

4、另锅的清水烧开后,牛肉面多少钱,别忘了加入小菜烫一会拿出来,再加入面条抖散后放进锅中煮熟,十堰牛肉面,这时候就可以将面条捞起来放进碗里,放上烧好的牛肉,淋上肉汤,牛肉面,放上青菜和葱花,这碗牛肉面的做法就大功告成了。





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