辅科:葱姜蒜30克、洋葱25克,鄂州牛肉面培训,20克
方法:
1、将牛肉洗净切块、入沸水中加盐、姜蒜、科酒透量过水捞出待用;
2、锅洗净下入色检油、牛油烧熟下入辅料炸香、---捞出不用,待下入干辣椒节、花椒粒略炸出香味下入豆瓣酱炒出红油,再下人香科纱至油色红亮,牛肉牛杂面培训,出香味加入科清加水调味;
3、待烧开后捞出料渣用纱布包好,一同入高压锅加入牛肉压制 15-18分钟都可。
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牛肉面支持:
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