牛杂面----汪胖子餐饮-咸宁牛杂面培训

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卤好的牛肉逆纹切成片备用。

牛杂制作：取半成品牛杂清洗干净，（牛杂、牛腩的制作方法同上）

牛肉汤配制: 将熬好的高汤加入少量的卤牛肉汤 (高汤：卤水=3：1)，加入适量盐，桥鲜粉，牛杂面培训多少钱，鲜味素，味精，鸡精，浓汤粉，浓缩草药粉，进口鲜香粉，增鲜粉，黑布林香粉，美味鲜、口味王、奇子香两三滴，用生抽调色。襄源面馆上边分享的配置汤料的您还满意吗？按照以上方法做出来的汤料味道鲜香，回味无穷，更多咨询可电联我们，我们将为您提供满意的服务。