襄阳牛肉面培训已以为非物质文化遗产之一,襄阳牛肉面历史悠久,目前人们的饮食习惯相信看后会让你也跟着纠结起来，随着物质条件的不断---，当今，人们已不仅满足于填饱肚子，而是讲求科学饮食，追求，注重健康健美。以下趋势就是明证：

  1.从吃“多”到吃“少”

过去的观念是吃得多表示胃口好，身体棒，又可增加营养摄入。现在大多数人注重健康健美，转而认为吃少为宜，一般每餐吃八成饱，尤其是---晚餐食量。(评点：可喜可贺，但不可偏激，“勒紧”腰带过日子。)

2.从吃“红”到吃“白”

人们往往把猪牛羊肉称为“红肉”，家禽肉、海鲜称为“白肉”。过去以红肉为主，白肉为辅。但由于红肉热量高，含胆固醇多，不利于健康，所以逐渐减少红肉而转向白肉。(评点：红白相间为宜，多白少红可取。)

3.从吃“陆”到吃“海”

由于富贵病(---病、、)的频发，使人们从吃陆上食物转向海产品，尤其是深海产品。(评点：海陆空都需要，吃“海”也不要忘了“陆空”。)

我们注意到，除了襄阳很多像<舌尖上的襄阳·牛肉面>片子里所说的，对牛肉面有着“---的热爱”，希望牛肉面能够在有名气之外，其实对“牛肉面”的宣传推介也是不遗余力的。前几年襄阳经常播放一部牛肉面的宣传片，虞铭老师吃面时那种“胖”态可掬的样子让人印象深刻。现在整个襄阳的形象宣传片中，也会给襄阳牛肉面一个镜头。今年襄阳的春晚中，有一组叫<北街印象>的节目，也专门把一桌人吃牛肉面的场景设置进去。襄阳牛肉面，俨然已成了襄阳饮食文化的一个代表。但是重口味的襄阳牛肉面，能终让---都接受吗？襄阳牛肉面从“地方名吃”到“名吃”的路还有多远？

牛肉面采用的是健康牛肉，其肉质细嫩、味道鲜美，是真正的原生态美食，牛肉含有丰富的营养元素，而且低脂肪，可以增强抗病能力，无论是哪一个年龄阶段的消费者都可以找到属于自己的美味，因此在很短时间内一开店就能拥有众多回头客。襄阳牛肉面馆在面条和配菜的选择上都---讲究，当天采购，---新鲜，原汁原味。开店需要掌握一系列的制作技术，如果您想开一家上---的牛肉面店，如果你想学习襄阳牛肉面手艺，大家可以去襄阳汪胖子牛肉面馆实地考察了解详情，让大家学到的牛肉面制作方法。