很多襄阳人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。汪胖子牛肉面培训以襄阳传统牛肉面为基础，采取老方法，新工艺，---牛肉、牛杂、牛筋,辅以几十种---，熬制出味道鲜美、香气浓郁的汤料，煮出的牛肉面汤汁红亮醇厚、面爽滑韧、牛肉淳正筋道。吃牛肉面时，再喝一碗襄阳黄酒，惬意而舒服。襄阳哪有牛肉面---可调出麻辣和清香程度不同的多种味型，以适应东西南北口味的不同。学员经营的牛肉面馆------大江南北，生意兴隆。

牛肉面含有丰富的糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益、---厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，---a，和三种---酸等，接下来跟着襄阳牛肉面培训具体地来看看吧。牛肉面易于---吸收，有---、增强力、平衡营养吸收等功效。牛肉面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克牛肉面煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，牛肉面能够---人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有b族---，它们对脑细胞有---作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是---的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于---吸收。

调料粉是牛肉面汤的关键在煨制时要小火熬制，这样可以---汤色清澈见底，其实还有其它方面需要注意的，跟着襄阳牛肉面培训一起来了解下吧。

1、调料粉是牛肉面汤的关键。

2、为---汤色清澈见底，在煨制过程中火一定不能大，要小火熬制，不能让汤大滚，熬时一定要将汤里面的浮沫去干净，肉和骨头的要漂干净。

3、注意调料粉不可过早放入骨头汤中，因为调料粉里面有好多带色的香料，如八角、丁香等，熬的时间长了汤会变黑；也不能当作佐料放入拉面中。应将调料粉用开水泡出味后，再加入汤里面。按照牛肉面馆一般的生意流量，可以分两次调好在汤锅里面，用微火保温。而且调料粉不要熬，因为熬的时间长了，香料的味道会随着水分挥发而且汤会变黑。一般在临迎客前半个小时将调料粉放入骨汤中，这样既能让调料的香味溶入汤内，又不会使香味挥发。