




我们注意到,除了襄阳很多像<舌尖上的襄阳·牛肉面>片子里所说的,对牛肉面有着“---的热爱”,希望牛肉面能够在有名气之外,其实对“牛肉面”的宣传推介也是不遗余力的。前几年襄阳经常播放一部牛肉面的宣传片,虞铭老师吃面时那种“胖”态可掬的样子让人印象深刻。现在整个襄阳的形象宣传片中,也会给襄阳牛肉面一个镜头。今年襄阳的春晚中,有一组叫<北街印象>的节目,也专门把一桌人吃牛肉面的场景设置进去。襄阳牛肉面,俨然已成了襄阳饮食文化的一个代表。但是重口味的襄阳牛肉面,能终让---都接受吗?襄阳牛肉面从“地方名吃”到“名吃”的路还有多远?

餐饮业的带动了一批创业者,大家纷纷涌入餐饮业的大军中,而面食做法简单,出餐快,是很多创业者的选择,那么如何经营牛肉面馆才比较---呢?接下来襄阳牛肉面培训就来跟大家讲讲这个问题。
一、留意一下各种面的销售情况,这样可以提前备货。同时对好卖的面销售数量做个大概的明细,寻找比较合适的出量,提前将面、配菜准备好,等客人点餐时就可以直接下锅了
二、桌子按台号分清楚,哪桌先来先点的,顺序搞清楚,不要一个桌子的送到第2个桌子上了,那样的话就很---了。
三、根据当天的经营情况适当增加所需要的原料。
四、原料加工可根据经营情况而定,在营业之前可适当加工出比较繁琐的原料。

襄阳牛肉面,其历史源远流长,饱含中华饮食文化精粹。历代襄阳人都继承和发展了祖先的技艺,使得襄阳牛肉面一直保持着她的风味。 面馆作为襄阳牛肉面的,为了将襄阳牛肉面发扬光大,坚持襄阳牛肉面培训,襄阳牛杂面培训,培训襄阳牛肉面,襄阳牛肉面培训,襄阳牛肉面学校历经传承与发展,保持传统风味,让每位学员都能学到的襄阳牛肉面技术。