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的襄樊牛肉面，牛杂面。牛肉面做法简单：水开后将面下入锅内，煮开后捞起，加香油凉拌。吃时，撮一把放入搭勺，伸进沸水中冒热，然后加上熬好的牛肉、牛杂，辣子及其它佐料即可。吃牛肉面时，再喝一碗襄阳黄酒，惬意而舒服。

襄阳牛肉面馆开店前，一定要先去当地考察市场，了解当地人的饮食习惯，是否都有吃面食的习惯以及都喜欢什么味道的面食等等。襄阳牛肉面培训，襄阳牛肉面培训学习讲只有在开襄阳牛肉面馆前，充分了解现有面馆的优势劣势，才能为自己开店打下基础。

如今人们的消费观念不一样了，不仅吃饱就行了，还注重店内的装修和服务。干净舒适，别具一格的装修风格更容易给顾客留下深刻的印象，提高就餐体验度。 开襄阳牛肉面馆原料采购的话建议老板亲力亲为，因为原料的采购直接关系到成本的问题，可以找一家愿意长期合作的供应商，这样可以节约很多成本，也不用每天到处采购。

不知道大家有没有这样的感受，同样的制作程序，同样的配料，可由不同的人来做襄阳牛肉面，做出的味道各异，有的人做出的味道一般，而有的师傅做出来的味道那叫一个美味，面条上根根带味却滑而爽口，原因为何呢？下面襄阳牛肉面培训就来跟大家讲讲这个问题。

首先，牛肉面的掸面非常重要，掸得好的面筋斗，不粘连，外观---，吃起来不沾牙。

其次，汤底，调料调制十分重要，它在很大的程度上决定了牛肉面的味道。

再之，每个人由于地理区域的不一，年龄段的不一，每个人的口味是不一样的，其它作料的配比要做到合理化，要根据顾客的口味而定。这样才会让每个人吃到你的牛肉面时，感觉到味美---，---！

牛肉面采用的是健康牛肉，其肉质细嫩、味道鲜美，是真正的原生态美食，牛肉含有丰富的营养元素，而且低脂肪，可以增强抗病能力，无论是哪一个年龄阶段的消费者都可以找到属于自己的美味，因此在很短时间内一开店就能拥有众多回头客。襄阳牛肉面馆在面条和配菜的选择上都---讲究，当天采购，---新鲜，原汁原味。开店需要掌握一系列的制作技术，如果您想开一家上---的牛肉面店，如果你想学习襄阳牛肉面手艺，大家可以去襄阳幸福牛肉面馆实地考察了解详情，让大家学到的牛肉面制作方法。